Las “Juntas de Agricultores” creadas mediante decreto constitucional en 1819 constituyen un notable antecedente histórico de organización democrática que inspiró la creación de un organismo que representara a los agricultores colombianos ante las autoridades y buscara condiciones propicias para el desarrollo agropecuario. Los objetivos de la Sociedad estaban desde entonces claramente delineados alrededor de la integración entre productores agropecuarios y la defensa de sus intereses mediante la discusión pública, el intercambio de conocimientos y tecnologías, la divulgación de información, la promoción del avance científico y tecnológico y la formulación de propuestas al Estado. (SAC, 2017).

Es por esto que Centro de Documentación y Servicios Bibliográficos busca garantizar la historia y la utilidad de toda la parte Agropecuaria del país

Aun no existen exposiciones del Archivo Histórico Agropecuario de UNISARC